Cách làm món gà không lối thoát hà đông ngon không cưỡng nổi
" Gà không lối thoát " là một trong những món ăn rất thú vị được thể hiện ngay từ cái tên của nó, thịt gà được bọc trong một lớp xôi giòn ngon tạo nên một món ăn tuyệt vời. Hôm nay Nhà Hàng Mỹ Đình sẽ chia sẻ với bạn cách làm món gà không lối thoát Hà Đông đơn giản tại nhà, cùng xem nhé! Nguyên liệu làm gà không lối thoát Hà Đông: Gà ta 1 con khoảng từ 1,2kg - 1,5kg Gạo nếp cái hoa vàng: 0,5kg Nước cốt dừa: 200ml Hành khô: 100g Gia vị, hạt nêm, dầu ăn Màng bọc thực phẩm, nồi hấp cách thủy lớn. Hướng dẫn các bước làm gà không lối thoát Hà Đông : Bước 1 : Gạo nếp phải chọn loại dẻo ngon như nếp nương, nếp cái hoa vàng thì món gà không lối thoát mới giòn ngon. Vo gạo nếp thật sạch, ngâm nước có thêm 1 thìa muối hạt từ 6-8h cho gạo nở mềm. Vớt gạo ra xả lại thật sạch với nước rồi để ráo. Cho gạo vào nồi hấp cách thủy, dàn đều. Bước 2 : Hành khô bóc vỏ, 1 phần hành khô thái lát cho vào chảo dầu phi thơm vàng thì vớt ra để riêng. Phần hành khô còn lại băm ...
